اواسط پاییز از راه می‌رسد، امروز اجازه دهید منبع کیک ماه را معرفی کنم.

داستانی در مورد کیک ماه وجود دارد، در دوران سلسله یوان، چین توسط قوم مغول اداره می‌شد. رهبران سلسله سونگ قبلی از تسلیم شدن در برابر حکومت خارجی ناراضی بودند و تصمیم گرفتند راهی برای هماهنگی شورش پیدا کنند، زیرا می‌دانستند که جشن ماه نزدیک است، دستور پخت کیک‌های مخصوص را دادند. در هر کیک ماه پیامی با طرح کلی حمله پخته می‌شد. در شب جشن ماه، شورشیان با موفقیت حمله کردند و دولت را سرنگون کردند. امروزه، کیک‌های ماه به یاد این افسانه خورده می‌شوند و به آنها کیک ماه گفته می‌شود.

نسل‌هاست که مون‌کیک‌ها با مغزهای شیرین آجیل، لوبیا قرمز له شده، خمیر دانه نیلوفر آبی یا خرمای چینی تهیه می‌شوند و در خمیر پیچیده می‌شوند. گاهی اوقات می‌توان یک زرده تخم مرغ پخته شده را در وسط این دسر خوشمزه پیدا کرد. مردم مون‌کیک‌ها را با پودینگ آلو و کیک‌های میوه‌ای که در تعطیلات انگلیسی سرو می‌شوند، مقایسه می‌کنند.

امروزه، یک ماه قبل از فرا رسیدن جشنواره ماه، صدها نوع کیک ماه برای فروش وجود دارد.