جشن لابا به هشتمین روز از دوازدهمین ماه قمری اشاره دارد. جشنواره لابا جشنواره ای است که برای پرستش اجداد و خدایان و دعا برای برداشت خوب و خوش یمن استفاده می شود.
در چین رسم نوشیدن فرنی لابا و خیس کردن سیر لابا در جشنواره لابا وجود دارد. در هنان و جاهای دیگر به فرنی لابا "برنج خانوادگی" نیز می گویند. این یک رسم غذایی فستیوال به افتخار قهرمان ملی یو فی است.
عادات غذایی:
فرنی لابا 1 عدد
رسم نوشیدن فرنی لبا در روز لبا وجود دارد. فرنی لابا را "فرنی هفت گنج و پنج طعم" نیز می نامند. سابقه نوشیدن فرنی لابا در کشور من بیش از هزار سال است. اولین بار در سلسله سونگ آغاز شد. در روز لابا، چه دربار شاهنشاهی، چه دولت، چه معبد یا مردم عادی، همه فرنی لابا درست می کنند. در سلسله چینگ، رسم نوشیدن فرنی لابا بیش از پیش رواج داشت.
2 عدد سیر لابا
در بیشتر مناطق شمال چین، در روز هشتم ماه دوازدهم قمری، رسم خیس کردن سیر با سرکه وجود دارد که به آن سیر لابا می گویند. خیساندن سیر لابا یک رسم در شمال چین است. بیش از ده روز پس از لابا، جشن بهار است. سیر به دلیل خیساندن در سرکه در کل سبز است که بسیار زیباست و همچنین سرکه طعم تند سیر را دارد. عید نوروز حول و حوش عید بهار پیراشکی و غذاهای سرد با سیر و سرکه لابا میخورم و طعمش خیلی خوب است.
ضرب المثلی وجود دارد که می گوید پس از سال نو چینی لابا، هر خانواده شروع به ذخیره مواد غذایی برای سال نو چینی می کند.
زمان ارسال: ژانویه-13-2022